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標題: 吃冷筍的沾醬喜歡沙拉醬，還是蒜頭醬油？ [打印本頁]

作者: 小小懶懶熊 時間: 2019-6-18 04:52 PM 標題: 吃冷筍的沾醬喜歡沙拉醬，還是蒜頭醬油？

本帖最後由小小懶懶熊於 2019-6-18 04:53 PM 編輯

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說到吃冷筍，很多人通常都會先想到沙拉醬作為沾醬，

有的餐廳還會在上面灑點五顏六色的巧克力米點綴，

後來聽有人說他們家吃冷筍都是配蒜頭醬油，好奇嚐試後覺得真的蠻好吃的，

冰涼的冷筍澆上嗆辣的蒜頭醬油也別有一番滋味，後來就很喜歡這麼吃XD

各位在吃冷筍時，喜歡加什麼醬料？還是都不加？

作者: nn0717nn 時間: 2019-6-18 06:52 PM

習慣沾沙拉醬
不沾醬吃起來有點生了

作者: wolo 時間: 2019-6-19 01:20 PM

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作者: Chija2695 時間: 2019-6-19 05:38 PM

沙拉醬通常都是一般的配醬~
不過我還是能接受醬油膏~

作者: atitle 時間: 2019-6-20 12:40 AM

沙拉醬+1 冰的東西配甜的比較搭

作者: weipc 時間: 2019-6-20 01:18 AM

除了沙拉醬之外沒有沾過其他醬汁耶
改天有機會再試試

作者: mulderfo 時間: 2019-6-20 09:50 PM

我喜歡沾蒜頭醬油，因為喜歡吃蒜頭。只是，只要是產季，筍子本身就很甜很好吃，為了怕吃太鹹，現在什麼都不沾，享受筍子本身的口感味道。

作者: homlin007 時間: 2019-6-21 09:13 AM

從小到大都是加沙拉醬吃，而且也覺得這樣配才對味

作者: long540915 時間: 2019-6-21 02:44 PM

我認為通常吃冷盤沾上沙拉醬會比較對味,
但是也並非是絕對的,
畢竟在早期的年代傳統的鄉下生活一般都是以蒜頭醬油當配料,
所以不管是燙青菜或是冷盤跟水餃都會習慣採用蒜頭醬油來搭配,
其次是現代人比較注重養生,
不喜歡吃太甜或是太鹹的食物,
所以對於食物的配料都儘量避免太鹹或是太過辛辣,
也有少數人是完全不沾醬料的,
以上是個人見解僅供參考~~

作者: taiss 時間: 2019-6-21 04:38 PM

習慣搭著沙拉醬吃了~顯甜
蒜頭跟涼筍一起的味道好像有點不習慣~

作者: a790315japan 時間: 2019-6-21 08:09 PM

我比較喜歡吃沾沙拉的~畢竟竹筍是蔬菜~沾沙拉味道比較搭~醬油感覺就是沾肉類或熟食的，除非是和風醬油(比較不鹹的)，然後蒜頭+醬油的組合感覺就在沾涮白肉用的(個人看法~)

作者: 風之戰使 時間: 2019-6-22 01:34 PM

基本上冰的涼涼配沙拉醬最好

作者: steven740106 時間: 2019-6-22 02:03 PM

喜歡清淡口味，所以不沾醬吃，感受天然好滋味。

作者: mcpai 時間: 2019-6-22 04:55 PM

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作者: pq3022 時間: 2019-6-22 04:58 PM

以前習慣沾沙拉醬現在則是可以接受不沾醬吃，感受筍子本身天然的味道。

作者: hhf05 時間: 2019-6-22 05:35 PM

覺得少量沙拉或原味的筍子最好吃，有些筍子本身就很甜了，而少量的沙拉也很不錯，但是外面賣的常常都淋很多沙拉在上面，這就有點破壞風味了。

作者: Weiing唯影 時間: 2019-6-23 04:04 PM

簡單的沙拉醬，除了沒聽過蒜頭醬油這吃法，也是沙拉醬比較簡單，而且並沒有很喜歡蒜頭，所以之後也不會想嘗試

作者: lky74823 時間: 2019-6-23 11:07 PM

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作者: ate286cg 時間: 2019-6-25 02:06 AM

吃涼竹筍時一定要有沙拉醬,有時會沾醬油吃

作者: aa0147654 時間: 2019-6-25 11:24 PM

習慣沾一點沙拉醬，或乾脆就不沾了，原味甜甜的也很好吃！

作者: vsa963756120 時間: 2019-7-4 11:14 PM

我都加芝麻醬或是醬油膏
不過因為太肥了只好都不加
反正一樣好吃

作者: 武喵亦翔 時間: 2019-7-4 11:47 PM

感謝分享

我是討厭吃冷筍派的，我家倒是喜歡吃都沾沙拉醬，我是喜歡醃製的那種筍絲還是工廠切很細的那種反倒冷筍不知道為何就是無法喜歡或許改天嘗試蒜頭醬油還是和風醬會喜歡上？

作者: stage779 時間: 2019-7-5 12:12 AM

莎拉欸從來沒有沾過什麼其他的醬

作者: aspeng 時間: 2019-7-5 10:21 AM

就是喜歡加沙拉醬吃，超級美味
沒吃過加蒜頭醬油，不過不會喜歡

作者: marbury1227 時間: 2019-7-8 11:19 PM

沙拉醬~~那是絕配的東西阿!! 非沙拉醬不可!

作者: 只有遠傳 時間: 2019-7-10 08:43 PM

只吃過沾沙拉醬的
蒜頭醬油沒聽過有人這樣吃
下次想試試看

作者: mike4016 時間: 2019-8-10 06:53 PM

都只會沾沙拉醬
不然就不沾直接吃

作者: cici23 時間: 2019-12-25 12:43 PM

各有各的特色在，其實不加醬也不錯，畢竟醬料多少都有人工添加物，少吃為妙

作者: 36922045 時間: 2019-12-25 01:33 PM

我只有試過沙拉醬，但和風可能也不錯，蒜頭醬油就算了xD

作者: lky74823 時間: 2019-12-28 07:36 PM

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作者: KOF720310 時間: 2019-12-28 08:42 PM

我喜歡煮成湯來吃不喜歡吃乾的

作者: tonyhe112 時間: 2020-1-17 10:53 PM

個人喜歡沾沙拉醬來吃，點醬油來吃總覺得哪裏怪怪的

作者: todaysibyl 時間: 2020-4-3 12:41 AM

都好吃!這應該搭配什麼沾醬都不錯~
別太奇怪的醬就好!

作者: babyloveqd 時間: 2020-4-3 10:48 PM

我覺得沾沙拉醬比較對味，而且吃起來也比較清爽

作者: kentry7379 時間: 2020-4-3 11:53 PM

偶爾不加通常是沙拉想不開沾芥末

作者: garuy1212 時間: 2020-4-4 07:22 PM

我喜歡沾哇沙米，覺得這樣吃更好吃!
不過不能沾太多會很嗆

作者: eating71 時間: 2020-4-4 08:01 PM

當然是有加蒜頭的醬油，味道才搭配。

作者: katefnfeng 時間: 2020-4-4 08:06 PM

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作者: atfield17 時間: 2020-4-5 01:44 AM

當然是沙拉醬阿，蒜頭醬油鹹的胃口不對

作者: qqasd168 時間: 2020-4-6 04:25 PM

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作者: seed4628 時間: 2020-4-11 12:06 PM

習慣了,除非是煮湯,不然燙竹筍的話還是覺得沾甜甜的沙拉醬比較合口味.

作者: d9641120 時間: 2020-4-11 09:34 PM

以前小時候喜歡吃沾沙拉醬,長大都直接吃食物的天然甜味,如果餐廳有加沙拉的現在我也會把它刮掉再吃

作者: mengmoon 時間: 2020-4-12 12:46 AM

沙拉醬首選
在我心中我覺得這道菜會屬於甜食
甜甜的醬配著涼涼的筍很好吃
不過蒜頭醬油感覺不錯
下次會嘗試看看
至於和風醬油.....敬謝不敏....

作者: unmoon 時間: 2020-5-27 01:57 AM

冷筍本身偏涼口味淡
比較適合美乃滋,和風醬那種
味道較為清爽的以凸顯筍子特有的味道

作者: 變態黃啟豪 時間: 2020-5-27 12:55 PM

從小到大都吃美乃滋+1
我還真沒試過沾其他醬料改天來試試好了

作者: show5240 時間: 2020-5-27 10:47 PM

我個人首選沙拉醬.不做二選

作者: lioleaf 時間: 2020-5-28 11:47 AM

其實沾鹽巴也很甘甜~供參考~

作者: e86137 時間: 2020-5-28 08:18 PM

我只沾過沙拉醬
其他醬汁倒是連要試的想法都沒有

作者: zkopo 時間: 2020-5-28 11:38 PM

沾沙拉醬比較好吃，沾醬油太鹹了，吃起來味道怪怪的。

作者: d3rwj8uy93t8mny 時間: 2020-5-31 05:00 PM

吃冷筍一定要加沙拉醬
從以前就一子是這樣

作者: style0915 時間: 2020-9-30 11:03 PM

當然式沙拉醬阿搭起來超好吃的說

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