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[轉載]道地的日本家庭料理-馬鈴薯燉肉[複製鏈接]

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樓主
發表於 2016-9-24 05:34 PM|顯示全部樓層
馬鈴薯燉肉我做過,在日本工留學時就曾為了省錢而做過這道家常菜。
順帶一提,這道菜在台灣國內也是普及的家常菜之一,我和我老婆有時為免作菜太費時的時候,這道菜便會成為選項之一。

有時則是會改用較甜且在台灣國內常見的蕃薯來代替馬鈴薯,當然因燉煮時前者比後者更易呈現甜味,所以料理過程也會有所不同。

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