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樓主: Chiku_RunRun

吃湯麵/乾麵、拉麵等麵食類,喜歡麵條硬一點或是軟一點? [複製鏈接]

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發表於 2017-1-29 08:16 PM|顯示全部樓層
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比較喜歡硬一點,
起碼可以感覺吃到東西一樣,
麵太軟反倒沒感覺在吃東西,
又會覺得很噁心,
很多店家煮好的麵上還有粉粉的,
甚至還有一層黏液在上面,
台灣都沒有要沖洗的意思,
發現很少店家的麵吃起來沒黏液,
看來只好自己煮了。

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發表於 2017-1-29 08:23 PM|顯示全部樓層
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個人還是會看整體搭配
畢竟佐料跟調味也是影響口感很大
並沒有特別喜歡哪種
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發表於 2017-1-29 09:23 PM|顯示全部樓層
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發表於 2017-1-29 10:35 PM|顯示全部樓層
各有好處...
像是烏龍麵  我就喜歡軟一點
但是像意麵  就喜歡吃硬一點
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gyes940417 該用戶已被刪除
發表於 2017-1-29 11:03 PM|顯示全部樓層
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吃起來有彈性
但是不是剛下去煮沒多久就撈起來那種
吃起來最剛好
會Q也很順口




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發表於 2017-1-29 11:22 PM|顯示全部樓層
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個人喜歡硬一點的,比較有口感
太軟少了點口感
不過要看是哪種湯麵搭配
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發表於 2017-1-29 11:24 PM|顯示全部樓層
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不喜歡煮太爛的麵,喜歡有點嚼勁的。
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發表於 2017-1-30 08:19 AM|顯示全部樓層
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軟硬適中的  太軟太硬都不能接受
喜歡吃硬麵,軟麵沒嚼勁
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發表於 2017-1-30 11:19 AM|顯示全部樓層
我喜歡硬一點...
比較有嚼勁
泡麵我也喜歡泡得硬一點
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麵條有嚼勁吃起來才會爽口,不然軟QQ就像泡麵般~




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發表於 2017-1-30 11:37 AM|顯示全部樓層
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我最愛有點硬的面, 比較有嚼勁!! 太軟了跟吃稀飯一樣無味呀!!
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本帖最後由 xdwasdf369 於 2017-1-30 11:37 AM 編輯

硬一點比較讚R ,有嚼勁就是好吃
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發表於 2017-1-30 11:41 AM|顯示全部樓層
我喜歡粗粗的四方麵 然後硬一點
吃起來比較有感覺
泡麵也一樣 不喜歡吃泡軟的
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發表於 2017-1-30 11:41 AM|顯示全部樓層
當然是硬一點好,太軟的麵吃起來很噁心啊。
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發表於 2017-1-30 12:03 PM|顯示全部樓層
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都喜歡,主要看有沒有湯底,有湯的配硬點的,幹撈的還是屬意軟q的




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