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| 衛福部健康署昨(八)日首度公布「我的餐盤」圖像,作為落實均衡飲食的參考依據。署長王英偉指出,這是依照今年最新版「每日飲食指南」,將每日應攝取六大類食物,比如全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子等,依照每日應攝取份量轉換成體積,選擇餐盤圖像呈現各類別的比例。建議謹記六項口訣,才能健康落實「我的餐盤」。
根據二○一三至二○一六年健康署一項調查結果,十九至六十四歲成人每日平均乳品攝取不足一杯半高達百分之九十九點八,堅果種子不足一份約為百分之九十一,蔬菜攝取量不足三份約為百分之八十六,水果攝取量不足二份亦高達百分之八十六。 ... |
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